La nostra Produzione
La nostra Produzione
OP 6
Colore rubino scuro con riflessi granata. Al naso è complesso con caratteristico sentore di lampone; prima dolce e poi finemente speziato. Molta struttura, tannini e freschezza.
Denominazione: Monferrato DOP Freisa.
Tipologia vino: Rosso D.O.P.
Uve e percentuali: 100% Freisa.
Età vigne: 25 anni.
Ceppi per ettaro: 5000
Vendemmia: Manuale, in cassette, fine settembre.
Vinificazione: In legno (rovere).
Maturazione: Botti legno (rovere) 15/24 mesi.
Filtraggio: Nessuno.
Permanenza sui lieviti: 6 mesi.
Affinamento in bottiglia: Minimo 6 mesi.
N. Bottiglie: 2000