OP 5

Colore fitto, rubino scuro. Al naso è complesso, incisivo; prima dolce e poi finemente speziato con note di mora e marasca. Elegante, di corpo rotondo. In bocca ha potenza, freschezza e persistenza.

Denominazione: Barbera del Monferrato Superiore.

Tipologia vino: Rosso D.O.C.G.

Uve e percentuali: 100% Barbera.

Età vigne: 50 anni.

Ceppi per ettaro: 5500

Vendemmia: Manuale, in cassette, inizio ottobre.

Vinificazione: In legno (rovere).

Maturazione: Botti legno (rovere) 48 mesi.

Filtraggio: Nessuno.

Permanenza sui lieviti: 6 mesi.

Affinamento in bottiglia: Minimo 12 mesi.

N. Bottiglie: 3500