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La nostra Produzione

 

 

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OP 6

Colore rubino scuro con riflessi granata. Al naso è complesso con caratteristico sentore di lampone; prima dolce e poi finemente speziato.  Molta struttura, tannini e freschezza.

Denominazione: Monferrato DOP Freisa.

Tipo vino: Rosso D.O.P.

Uve e percentuali: 100% Freisa.

Età vigne: 25 anni.

Ceppi per ettaro: 5000

Vendemmia: Manuale, in cassette, fine settembre.

Vinificazione: In legno (rovere).

Maturazione: Botti legno (rovere) 15/24 mesi.

Filtraggio: Nessuno.

Permanenza sui lieviti: 6 mesi.

Affinamento in bottiglia: Minimo 6 mesi.

N. Bottiglie: 2000

 


 

 

 

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